今日はトラさんが夜勤だったので一人寂しい金曜日を迎えている予定だったのですが、お友達のミホちゃんが夜遊びに来てくれることになりました！わ～い（＾－＾）
せっかくお友達が来てくれるということになったので、何かディナーを作ろうと思いました。先日別の友達にピザカッタ―を頂いたので、ピザを作ろう！と思い立ちました。初めての手作りピザに挑戦です！！！ちょっと難しそうと思っていたのですが、これが意外にも簡単に出来ちゃいました！そしてとても美味しい！！！
レシピはクックパッドにて見つけました。
本当いつもお世話になってます。
トッピングにはトマト、アンチョビ、オリーブ、モッツァレラチーズを。
あとは野菜をたっぷり使ってラタトゥイユも作りました～。ゲストのミホちゃんにもいっぱい手伝ってもらってしまいました（＾－＾；）この前、プレゼントで頂いたココットに入れてみたら丁度よかった！そして、結婚式の時に余ったシャンパンがまだ９本くらい残っているので、１本開けて二人で飲みました♪あ～、美味しい！ガールズトークで盛り上がり、あっという間に楽しい時間は過ぎていってしまったのでした。なんだか最近すっかりお料理ブログになってきてる(笑)
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