Slurping Turtle

友人にお誘いしてもらい、日本食レストラン、

「Slurping Turtle」に行ってきました。

http://slurpingturtle.com/home.php

このお店はラーメンなどの麺類がメインのレストランです。

だから名前の「Slurping Turtle」も納得。

「Slurping」は音を立てて食べるという意味があります。

アメリカ人でこれが出来る人は中々いませんが(笑)

でも麺以外にも串焼きやお刺身なんかもありますよ。

ダウンタウンにあるMacy'sに入っているラーメン屋さんをプロデュースしているシェフ、

Takashi  Yagihashiさんのお店で、本人のお名前の「Takashi」という

日本とフレンチのフュージョンレストラン経営しているようです。

こちらのお店も是非今度行ってみたいな。

内装はカジュアルでシンプルで素敵でした。

このレストランでは予約を一切受け付けてないので、

先着順で席につけます。

First-come, First-served.

なのでちょっと早めの5時半にレストランに到着。

でもすでにほぼ満席でした！

（ちなみに帰る時は長い行列が出来てました～）

窓際のとてもよいお席に案内してもらいました。

私が注文したのはこちらの「Chanpon」。

長崎ちゃんぽんを想像していたら出てきたのは「皿うどん」でした！

パリパリの揚げ麺の上にはあんかけがたっぷり！

シカゴのダウンタウンでまさか皿うどんが食べれるなんて！
お野菜たっぷりで味も美味しかったです～♪

トラさんは「タンタン麺」を注文。

ちなみにWhole Wheatの麺を使っているとか。

ちょっとヘルシー志向ですね。

結構辛くて彼好みだったよう。
私もちょっと味見させてもらいましたが、
とても美味しかったです！

デザートには何故かマカロンがありました。
でもシェフがジャパニーズフレンチのお店もやっていると聞いたので
なるほど～、と思いました。

友達が強くおススメしてくれたここのマカロンは

普通とちょっと違うジャパニーズフレーバーが特徴。

お土産に持って帰って家で食べました。
これがとーっても美味しかったんです♡
本当におススメ！
「アズキ」、「ゆず」、「セサミ」などを食べたのですが、
また是非食べたい！！！

マカロンに初めて和の食材を入れたのはパリで有名なサダハル・アオキさん。
でもサダハル・アオキのマカロンにも負けず劣らずの美味しいマカロンでした！