スノーボールクッキー

寒い今の季節にぴったりのスノーボールクッキーのレシピです。
さくさくで美味しいですよ～。サンクスギビングでも人気でした♡
クッキーの中にM&Mなど入れてもいいかも。

材料（15個～20個くらい）

• 無塩バター　170グラム
• 上白糖　40グラム
• 卵　1個
• バニラエッセンス　少々
• 塩　少々
• 胡桃（ローストして砕いたもの）50グラム
• 小麦粉　200グラム
• 粉砂糖（ココアでもＯＫ）　適量　

1. 室温に戻したバターをボウルに入れてミキサーで柔らかくする。
2. 上白糖を加え混ぜる。
3. 溶き卵を2，3回に分けて加え混ぜる。
4. バニラエッセンスを少々加える。
5. 小麦粉と塩を合わせてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
6. 生地を丸めてクッキングシートをひいた鉄板の上に並べる。
7. 170度の余熱で温めたオーブンで15分～20分ほど焼き少し冷ます。
8. クッキーがまだ温かいうちに粉砂糖をまぶして出来上がり～。
9. Bon Appetit!!!